A vot sie veljein, tää ol rateva tervehys.
Vaan aatelkaapas kanta-suomen veljet, miten kuiva ois Jouluatria ilman evakkoin mukanaa tuomaa ruokaperinnettä...
Sielt puuttuis moniaisia herkkuloit, ei ois piirasii kukkoloit, supikoist puhumattakaan. Munavoist ei ois kuultukkaan.
Sienien syönti on Karjalast ja Itä-Suomest kotoisin, kalan savustamisen on kait Laatokan kalaukot keksineet...
Karjala on uuniruoka-aluetta, mitä ois Joulu ilman karjalanpaistia ?
Talo ilman saunapolulla astelevaa alastonta emäntää.
Hapanvelli on ehkä ainut ruoka, mikä jäi evakkoreestä uuninkulmalle. Se olkoon ikuisesti Virolahden ukkojen muonaa, lahja muulta Suomelta.
Näillä eväillä kuuntelen Juicea ja kovaa teetä.